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立秋后阳气渐收,阴气渐长,此时需遵循秋季的养生方法,养阴润燥、收敛神气,其核心在于一个“收”字。
王氏德元堂中医王晓表示,立秋养生,重点应从“清心防暑”转向“润肺养阴,兼顾健脾”,既要清解残留的暑热,防止“秋老虎”伤人,又要滋养肺阴,预防秋燥,同时顾护脾胃,为秋冬进补打好基础。
此时人们应改变起居习惯,从夏季的“晚睡早起”转换为“早卧早起”,早卧以顺应阳气之收敛,早起以使肺气得以舒展。
立秋后食补以清补为宜,可适当吃些莲藕与南瓜。莲藕是健脾开胃的“水中人参”。生食能清热生津、凉血止血,缓解初秋的咽干口渴;熟食则健脾益胃、止泻。它富含的铁、钙等微量元素和维生素C,也有助于增强免疫力,应对季节交替。南瓜性温味甘,归脾、胃经,色黄入脾,富含果胶和膳食纤维,能保护胃黏膜,减少粗糙食物刺激,同时吸附肠道有害物质,促进排毒。
立秋养生,王晓推荐了两道药膳——
莲藕排骨汤。食材:莲藕、排骨、花生仁、生姜、葱段、盐、白胡椒粉适量。功效:此汤以莲藕清热生津、健脾益血,排骨滋阴润燥、填补精髓,花生醒脾和胃、润肺化痰。诸味合用,汤色醇厚,性质温和,能清补兼顾,在化解“秋老虎”余威的同时,有效滋润肺燥,补益脾胃,为身体储备能量,缓解秋乏,是立秋时节的滋补汤品。
南瓜蒸百合。食材:南瓜、鲜百合、冰糖、枸杞。功效:南瓜补中益气、润肺化痰,百合养阴润肺、清心安神。口感软糯香甜,不油不腻,能有效缓解秋燥引起的干咳、皮肤干燥和心烦失眠。
(融媒记者陈海燕)