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2026-07-03
星期五
当前报纸名称:靖江日报

浓情端午“粽”飘香

日期:06-10
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版面:第A06版:美食荟       上一篇    下一篇

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  伴随着初夏灿阳的日渐猛烈,端午节近在眼前。端午可能是中国传统节日中别名最多的,端五节、端阳节、重五节、五月节、龙舟节、菖蒲节、女儿节……这些别名与端午的习俗息息相关,其中最热闹的莫过于赛龙舟,最健康的莫过于插艾草、系五彩、饮雄黄酒等,最美味的莫过于包粽食粽。

  粽子作为端午节的特有食物,虽然只是由粽叶包裹糯米蒸制而成,但因地域广阔和口味偏好,千百年来也发展出不同的种类。整体来说,北方粽子甜口为主,甜蜜醇香;南方粽子咸口为主,鲜咸软糯。靖江作为南北交汇之地,口味上兼具两方之长,咸甜粽子和谐共存,为靖江人增添口福。

  为此,端午来临之际,鸿运酒楼推出了两款经典馅料粽子——赤豆粽和肉粽。赤豆粽以精心挑选的赤豆为馅料,黏韧而清香,再蘸上晶莹剔透的白糖,别具风味;肉粽则以用秘制配方腌制入味的纯瘦肉为馅料,色泽油亮,红润不腻,令人垂涎三尺。不管是甜党还是咸党,都可以满足你的需求。

  吃粽子、驱灾疫,万水千山“粽”是情,我心安处即是家。鸿运酒楼期待与君共享美好时节,祝愿家家热闹,岁岁安康!

  预订电话:0523-80231777

  酒楼地址:靖江市人民北路800号(城北园区管委会东对面)