本报讯 （融媒记者鲍宗 通讯员展苗）本月初，江苏省商务厅等五部门公布第四批“江苏老字号”名录，全省共62个品牌入选，其中靖江市第二食品厂、靖江市金世纪糖酒食品有限公司上榜。
靖江市第二食品厂创办于1984年，1987年注册“神仙”品牌。企业深耕休闲食品领域，产品如今销往北京、上海、广州等一线城市，进入山姆、开市客等大型知名超市，市场覆盖率居同类产品前列。“神仙”牌猪肉脯沿用传统配方，结合现代标准化生产工艺，形成了“松软鲜香、咸甜适中”的独特口感，曾获江苏省食品博览会金奖等荣誉。作为一家食品贸易企业，靖江市金世纪糖酒食品有限公司拥有70多年的发展历史，2003年完成企业改制，建立起适配市场经济的经营管理机制，目前企业核心业务涵盖糖、酒、日杂调味品、副食品等，一年的批发零售营业额达到1亿多元。
“老字号”承载着靖江企业独特的技艺与深厚文化，是城市发展珍贵的自主品牌。近年来，市商务局将老字号培育作为弘扬传统文化、提振消费信心、赋能实体经济的重要抓手，
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