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近日，浙江大学研究团队发现，只要把带油的塑料外卖盒放进微波炉加热3分钟，释放出的微塑料数量，直接飙升到只装水加热时的125倍。研究人员专门买了市面上销量超百万的外卖盒。完全模拟大家加热外卖的场景：一组餐盒装大豆油，模拟油腻饭菜（麻辣香锅、水煮鱼）；另一组装水作为对照，用800瓦的微波炉分别加热1、3、5分钟。
实验结果出乎很多人意料：聚丙烯（PP）材质的盒子加热油脂3分钟，微塑料释放量是装水加热的29倍。聚乙烯（PE）材质的盒子更夸张，直接飙升到125倍。不止微塑料，重金属释放同样出乎意料：加热后，油脂中的铜、铅、锌含量，分别比水中高出309倍、147倍、80倍。这些微塑料本就容易进入人体组织、穿透细胞，再加上被油脂包裹，毒性会更高，会直接破坏细胞膜，损伤肠道。
微塑料进入人体后会发生什么？升高癌症风险；损伤大脑功能；增加心脏病风险；增加脑血栓风险；增加肠道疾病风险；脱发、加速衰老。
减少微塑料的摄入，这5个习惯要抓紧改：加热饭菜尽量用玻璃/陶瓷碗；一次性塑料餐具能少用就少用；尽量自己烧水喝、少喝瓶装水；吃海鲜时尽量不吃动物的内脏；喝茶尽量不用塑料材质的茶包。
（据人民日报微信公众号）