近日，市老科协会长王靖带领相关负责人，赴泰州非遗金波酒酿造技艺传承基地——靖江金波酒业有限公司走访调研，助力非遗文化传承与企业高质量发展。
调研中，企业负责人介绍了生产经营、发展困境及非遗传承情况。泰州非遗代表性传承人贾彤详细讲解了金波酒的历史渊源、酿造技艺与产品特色。金波酒源自宋代宫廷秘方，选用30多味药食同源药材配伍，兼具饮用与养生价值。企业坚守“继承传统，求实创新、诚信经营、质量为先”宗旨，获评泰州、江苏老字号及非遗传承基地，建成非遗展示馆与档案库，在古法基础上研发低度养生、即饮型新品，适配年轻消费群体。
王靖对企业非遗保护与创新成果给予充分赞赏。他表示，非遗是活态文化，企业应强化内部管理，深化产学研合作，研发适配市场的产品，加大宣传推广，提升市场占有率。市老科协将发挥资源优势，全力为企业纾困解难，助力老字号焕新，推动非遗技艺永续传承。（盛尧）