秋葵钙含量不输牛奶，还有助于保护肝脏、改善脂肪肝，辅助控制血糖、血脂，缓解便秘。减重推荐吃法：木耳炒秋葵。
木耳：味甘、性平，既可以补气养血，又能通肠润燥。其富含的植物胶质，具有较强的吸附能力，帮助吸附消化系统内的杂质并将其排出体外。秋葵：性寒、味淡，可以通利肠胃。
二者搭配制成木耳炒秋葵，是通与补的结合，能更高效促进肠道蠕动，缓解积食和便秘，实现一加一大于二的解腻功效。
制作方法：1.木耳泡发后焯水备用；2.秋葵焯水后切小段备用；3.起锅烧油，放入葱花、蒜片、蚝油，炒出香味后加入木耳、秋葵段，加酱油、盐调味，炒熟后即可出锅。
脾胃虚寒人群不宜直接大量食用秋葵，最好搭配温性香辛料一起食用，如蒜泥、生姜末等。 （据CCTV生活圈）