《黄帝内经》有云“春夏养阳,秋冬养阴”,顺应四时节律的药膳养生,是传统中医药文化的生动实践。秉持“药食同源”理念,精选应季药膳方,既含食材本味之鲜,又蕴中药调理之效,在三餐之间滋养身心、平衡阴阳。
今日推荐熟地百合鸡蛋汤。
一、材料
百合50克,熟地20克,鸡蛋2个,蜂蜜5毫升。
二、做法
1.置锅于火上,将熟地、百合、鸡蛋一起放入锅内,加适量的水煮15分钟。
2.晾温后再调入蜂蜜即可。
三、特点
百合:味甘、性微寒,归心经、肺经。能够润肺止咳、清心安神、养阴清热。
熟地:味甘带甜,微温,归肝、肾经。能够补血滋阴、补精益髓、强心利尿。
蜂蜜:性平、味甜。能够滋阴润燥、补气养血、益肺止咳、润肠通便、抗菌抗炎。
鸡蛋:性味甘、平。入心、肺、胃、大肠经。富含胆固醇、蛋白质、脂肪及维生素、矿物质。能够增强体质、健脑益智。
此汤有养阴润肺、清心安神的特点,可治疗阴虚久咳、虚烦惊悸、失眠多梦等症状。
陆柳群,国家级名老中医、针灸专家、南京中医药大学顾兆军教授传承人,长期于江苏省第二中医院临床实践,深得顾老真传。长沙医学院毕业,进修于南京中医药大学高级针推班。数十年潜心研究《伤寒论》《金匮要略》《温病条辩》等中医著作及刘渡舟、胡希恕、倪海厦等名医医案。对经方、时方皆具颇深造诣。从事中医针灸、中药工作十几年,具有丰富的中医临床工作经历和经验。擅长:应用针、药或针药结合,治疗调养如中风后遗症、颈肩腰腿痛、肺系疾病(咳嗽、哮喘等)、心系疾病(心悸、胸痹等)、肠胃病、面瘫、痤疮、失眠、贫血、月经不调、不孕症、崩漏、痛经、阳痿、癃闭等上百种病症,深受患者信赖。
坐诊时间:周一、四、五、六全天,周二下午,周三下午,周日加诊(具体以医馆通知为准)。
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