网红“玫瑰盐”真的是“高端食盐”吗？

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　　号称“纯天然无污染”，宣传特别提到“富含矿物质”，而且粉红色的外观“颜值出众”……近年来，凭借这些营销标签，粉红色的进口“玫瑰盐”在网络上迅速走红，成为不少消费者眼中的“高端食盐”。公开资料显示，“玫瑰盐”又称“喜马拉雅岩盐”，是一种天然岩盐，主要产自巴基斯坦的喜马拉雅山脉盐矿。然而，近日某网络平台发布了一个关于“玫瑰盐”的测评，引发广泛关注。

　　“玫瑰盐”在网络走红，与其粉红外观和“健康养生”等营销标签不无关系。记者在国内多个主流网购平台搜索发现，有大量商家在售卖进口“玫瑰盐”，且价格高于普通食盐，有商家网络销售记录显示已售卖5万+。

　　例如，标注“巴基斯坦原产”“喜马拉雅山脉岩盐”的“玫瑰盐”售价约是普通食盐的6~10倍，个别产品售价甚至更高，还有商家宣传其“含84种微量元素”“无添加”“更健康”。

　　对此，北京工商大学食品与健康学院副教授侯殿志表示，根据我国相关标准，食用盐需满足“色白、味咸、无异味”，白度≥45度这几个条件，但是“玫瑰盐”因天然粉色，单就“色度”一项就不符合我国食用盐的国家标准。此外，专家还表示，尽管“玫瑰盐”宣称可能含有多种微量矿物质，但含量极低，通过“玫瑰盐”所能摄入的微量元素量与人体每日所需相比几乎可以忽略不计。

　　随着“玫瑰盐”在国内走红，其争议也不断出现，“玫瑰盐”到底是做什么用的？又为何是独特的粉红色？专家介绍，约2.8亿年前，喜马拉雅山脉地区曾经是一片海洋，后经过地壳变动，海面上耸立起喜马拉雅山。曾经残留的海水则深藏在地下约600米，经过长时间的挤压与高温，地底的矿物与海盐结合形成盐的化石，便是喜马拉雅岩盐。

　　换句话说，喜马拉雅岩盐是一种特殊的海盐，盐脉中的杂质使岩盐呈现粉红色或甜菜红色。喜马拉雅岩盐的产区集中在巴基斯坦东部盐岭地区。我国九成以上的喜马拉雅岩盐进口产地是巴基斯坦。

　　因为玫瑰盐特殊的性质，很多消费者被误导，以为是更有营养的高端食盐。

　　（新华网）