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2026-01-25
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当前报纸名称:靖江日报

小雪节气 饮食攻略请查收!

日期:11-19
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版面:第A06版:美食荟       上一篇    下一篇

  手抓羊排

  

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  手抓羊排

  

  小炒牛柳

  

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  小炒牛柳

  

  11月22日是小雪节气。作为冬季的第二个节气,小雪标志着气温的进一步下降与初雪的悄然降临。在这个银装素裹、寒风渐起的时节,我们的饮食习惯与选择显得尤为重要,它们不仅关乎身体的温暖与舒适,更是维护健康、增强抵抗力的关键。

  1.温补为主,驱寒暖身。小雪时节,自然界的阳气潜藏,人体亦需顺应自然,多摄入温性食物以温补阳气,抵御寒冷侵袭。如羊肉、牛肉、核桃、板栗等,这些食物富含热量与营养,能有效促进血液循环,增强体质,是冬日里不可或缺的暖身佳品。

  2.增加水分,润燥平衡。虽然冬季外界环境干燥,但人体仍需保持充足的水分摄入。此时应适量增加饮水量,并可通过食用如雪梨、银耳、蜂蜜等具有润燥功效的食物,来调节体内水分平衡,缓解因干燥引起的喉咙不适、皮肤干燥等问题。

  3.膳食纤维,促进消化。冬季人们往往运动量减少,容易导致消化不良。因此,饮食中应包含足够的膳食纤维,如蔬菜、水果和全谷物,以促进肠道蠕动,帮助消化。这不仅有助于保持身体健康,还能提升整体的生活质量。

  4.少盐少油,清淡为宜。冬季人们口味偏重,倾向于食用高盐高油的食物以寻求温暖,但这并不利于健康。大家应坚持低盐低脂的饮食原则,减少心血管疾病的风险。通过蒸、煮、炖等烹饪方式,既能保留食材的原汁原味,又能有效控制油盐摄入,实现健康饮食。

  5.适时进补,因人而异。虽然冬季是进补的好时机,但每个人的体质不同,进补也需因人而异。体质虚弱者可适当增加滋补品,如枸杞、红枣、人参等;而体质偏热或有慢性疾病的人则需谨慎选择,避免过度进补导致身体不适。

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