直播卖胡柚及其加工产品。
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直播卖胡柚及其加工产品。
据《浙江日报》 近日，衢州常山胡柚正式开摘。漫山遍野的胡柚树上挂满金黄的果实，柚农们穿梭林间，将胡柚摘装入筐，山间洋溢着丰收的喜悦。据核算，今年常山胡柚全产业链总产值将突破70亿元。
“胡柚有多少就收多少，根本不愁销路。”在常山县青石镇胡柚种植基地，明鹰果业专业合作社负责人汪明土边指挥着胡柚装车边笑着说，今年他与艾佳果蔬企业达成包销合作，自己基地里的胡柚不够卖，还要动员周边柚农抱团供货。
常山胡柚迎来“高光”，得益于当地十五任县委书记接力，把胡柚作为农业经济的支柱产业来抓。
常山胡柚原本是山间野果，如今成为当地农民实实在在的“致富果”，并非一朝一夕之功，其发展经历也并非一帆风顺。40年来，常山胡柚经历过缺品牌难卖的困局、果贱伤农的窘境、如何转型的迷茫。但常山历任县委书记咬定胡柚不放松，在提高胡柚产量质量上动脑筋、拓市场打品牌上想办法、招引企业提高产品附加值上出实招，一心一意做大做强胡柚产业。
上世纪80年代，时任县委书记开始研究开发胡柚，此后十年间，全县上下掀起种植热潮。虽然获评全国优质农产品，并拿下了全省第一个农产品地理标志商标，但受到市场环境、口感品质等影响，在很长一段时间里，这只果面临卖难窘境，价格一度跌到了两角一斤，成了百姓的“伤心果”。发展低谷期，时任县委书记有的支持和鼓励龙头企业帮助柚农打开销路，有的带队到外省开推介会，不断提升胡柚知名度……
卖鲜果，价格始终难有较大突破。近年来，常山县将胡柚产业的转型升级定位在精深加工，这样既可以消化过剩的胡柚，还可以增加产品的附加值。并通过招商引资，引进了一批专注于特色果蔬产品深加工的企业。目前，常山已拥有艾佳果蔬、柚香谷等21家胡柚深加工企业，开发出包括饮料在内的八大类108款产品，深加工转化率达65%。
“精深加工的兴起，不仅能够给企业带来直接效益，也推动了胡柚价格水涨船高，让农民们多了一条增收的路子。”常山县委书记王永明说，常山胡柚从每斤2角到5元、从10元1袋到10元1个，实现了华丽蝶变，今年农户亩均可增收超2000元。
（赵璐洁 唐逸涵 葛锦熙）