羊杂汤
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羊杂汤
西芹
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西芹
白菜
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白菜
立冬节气已在11月7日到来。“立，建始也；冬，终也，万物收藏。”
立冬后，就意味着这年的冬季正式来临，草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。俗话说“立冬补冬，补嘴空”。而冬天是收藏的季节，需要养阳、藏阳，饮食方面就需要注意以下几点：
1.注意温热补益。冬天可以食用一些热量较高的食品，增加主食和油脂的摄入，如羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鸽、鹌鹑等食物，富含蛋白质，产热多，御寒效果好。
2.多吃“白色”食物。中医认为，从五行五色养生的角度来看，立冬后应当多摄入“白色”食物来养生，功效显著。这里推荐白菜：所谓百菜不如白菜。不要小看白菜，它含有大量的维生素C和纤维，长期是有好处的。其次推荐白萝卜：冬吃萝卜赛人参。白萝卜中含有芥辣素，有一定的消炎清热作用，此外，其富含的矿物质可帮助人体提高免疫力。
3.少吃咸多吃苦。立冬过后，要少食咸，多吃苦味食物。适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些苦味食物中含有氨基酸、维生素等，具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种保健功能。
除了饮食，早睡晚起的起居、内敛安静的情绪、适度运动的健身都能很好地帮助人们达到养护身体的目的。俗话说：“立冬养生好，一冬病不找。”所以赶快开启“冬藏”模式吧！
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