那个周末，我和妈妈来到鸿运酒楼，参加了小记者汤包制作体验活动。想到能亲手做自己最爱吃的蟹黄汤包，我就忍不住扬起嘴角。
师傅们的手真巧，三两下就做好了一个蟹黄汤包。我学着师傅的样子，按照“面皮中间厚、边缘薄”的口诀擀起了面皮，可是总是擀不均匀。师傅在我旁边耐心地指导，我最终还是做出了一个合格的面皮。接着我又舀了一大勺馅料堆在面皮上，嘴里说着：“汤包先生要吃饱才有力气游泳！”可刚捏紧左边，馅料就从右侧漏了出来。我又急又气，不知道该怎么办。师傅见状，笑着说：“馅料要适中，贪多可不行哦。”之后就是最难的捏褶环节了，我观察了半天才开始动手。我的大拇指按住“将军肚”，食指飞快地一转、一拉，像给蟹黄汤包戴了顶皇冠！经过一番努力，我终于做好了一只蟹黄汤包。蒸好后的蟹黄汤包刚端上桌，我就迫不及待地咬了一口，结果被烫得龇牙咧嘴。
这次活动不仅丰富了我的见识，培养了我的动手能力，更让我知道美食制作的不易。
（指导老师：郭丹炜）