金桂飘香,片片落叶如一艘艘帆船,承载着人们的缕缕思念驶向远方。中秋节前,大街小巷都在卖月饼。外面的月饼虽好,但始终不如自己动手制作的香甜。中秋节前,妈妈在家做起了蛋黄酥。
灶台上,妈妈将鸭蛋黄、猪油、面粉、豆沙、芝麻等逐个摆好。她把鸭蛋黄放入烤盘后,烤箱里很快发出了噼里啪啦的声音。没多久,鸭蛋黄便烤好了。随后,妈妈将猪油、面粉和白砂糖倒入盆中,加水揉成一个大面团,接着把鸭蛋黄、豆沙裹进水油皮中。最后涂鸡蛋黄,再洒上芝麻放入烤箱就行了。
望着妈妈亲手做的蛋黄酥,我不禁思绪万千。传统节日是民族情感的黏合剂,无论是春节还是中秋节,“团圆”的主题始终不变。从祭月敬月到赏月玩月,无论是以吃月饼、赏桂花为代表的节日活动还是和节日有关的美丽传说,中秋节的主题一直都是“团圆”。
窗外月光皎洁,我吃着美味的蛋黄酥,感到非常幸福。中秋的味道,也是幸福的味道。
(指导老师:曹燕芳)