本报讯 (融媒记者蒋文洁)日前,省农业农村厅、省教育厅等七部门公布新一批省级乡村工匠名师认定名单,我市展金涛、叶建、李卫民、周红等4人入选。
展金涛是我市盆景协会秘书长,他潜心钻研园艺工作和盆景创作技艺数十年,众多盆景作品荣获国际国内奖项,近年还在靖城街道进步村建立盆景展示、交流、培训基地,努力传承盆景技艺,为扩大靖江盆景知名度贡献力量。
江苏尚香食品有限公司技术总监叶建以创办的蟹黄汤包工作室为平台,致力于传承蟹黄汤包的传统制作技艺,并带领工作室研发团队攻克生制速冻等汤包产业化生产关键技术,(下转2版)