专家名片
刘禹 靖江市人民医院口腔科主治医师。2016年参加工作，2024~2025年于上海交通大学附属第九人民医院进修。擅长口腔颌面外科、口腔正畸等。
生活中，你是否直到牙齿疼痛难忍，或者出现松动，才开始重视牙齿问题？其实，牙齿健康不仅仅关乎口腔，还会影响全身健康。当口腔中的细菌大量繁殖时，它们可能会通过血液循环进入身体其他部位，引发一系列全身性疾病。今年9月20日是第37个“全国爱牙日”，主题为“口腔健康 全身健康”，副主题为“减糖控体重 护牙促健康”。
那么，牙齿疾病与全身疾病有什么关系？减糖和控体重又和牙健康有着怎样的关联？生活中如何保持牙齿健康？市人民医院口腔科主治医师刘禹为大家解答相关问题。
口腔问题可能殃及全身
“很多人以为牙齿疾病只是牙齿本身的事，其实不然。口腔就像身体的‘门户’，这里的健康状况会直接影响到全身。口腔里的细菌和炎症，可能通过血液‘旅行’到身体各处，引发一系列意想不到的健康危机。”刘禹说。
牙周炎患者患冠心病、心肌梗死的风险明显增加。这是因为，牙周致病菌可通过破损的牙龈黏膜进入血液，到达心脏血管，黏附在血管壁上，促进动脉粥样硬化斑块的形成；同时，炎症因子的释放引发血管内皮细胞的炎症反应，破坏血管壁的稳定性，增加了心血管疾病的发生风险。
糖尿病与牙周炎之间存在着双向关系。糖尿病患者血糖水平升高，身体免疫力下降，牙周炎的发病风险增加。而牙周炎产生的炎症因子会影响胰岛素的敏感性，加剧胰岛素抵抗，使得血糖控制变得更加困难，形成恶性循环。
牙齿是消化系统的第一道关口,负责研磨食物。牙齿不好，咀嚼不充分，会大大增加胃的负担，长期如此易引发胃炎、消化不良等问题。
如果孕妇患有严重的牙周炎，炎症产生的细胞因子可能会进入血液循环，刺激子宫收缩，增加早产、低体重儿出生的风险。
所以，维护口腔健康，绝不仅仅是为了牙齿本身，更是对全身健康的一种保障。
减糖控体重很关键
饮食对牙齿健康也有着重要影响。平时多吃富含钙、磷、维生素等营养物质的食物，如牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果等，有助于牙齿和骨骼的发育。
刘禹表示，减糖也是守护牙齿健康的重要防线。糖吃多了容易引发龋齿，摄入过量的糖还会促进牙菌斑的形成和积聚，引发牙龈炎、牙周炎等。减少糖的摄入，就等于切断了细菌的“粮草供应”，是从源头上预防蛀牙。高糖饮食通常也是高热量饮食，容易导致肥胖。而肥胖本身又是糖尿病、心血管疾病等多种全身性疾病的重要危险因素。这些全身性疾病反过来又会危害口腔健康。所以，“减糖”一举两得：既直接保护了牙齿，减少蛀牙，又通过控制体重，间接降低了患上其他全身性疾病的风险，从而为口腔和全身创造一个更健康的大环境。
刘禹提醒，在购买食品时，记住“三看三换”。“三看”是买包装食品看配料表，比如饼干、酱油，要是白砂糖、果葡糖浆排在前三位，就少买；看零食标签，像“蜂蜜味”“焦糖味”的，大多加了糖；看饮料，除了可乐、奶茶，连有些“乳酸菌饮料”“果汁饮料”，每瓶糖可能都超10克，尽量选无糖的。“三换”就是早餐把甜面包换成全麦馒头、杂粮粥；下午茶想吃甜的，把糖果、蛋糕换成新鲜苹果、草莓，水果里的糖是天然的，还含有纤维；喝东西时，把含糖饮料换成白开水、淡茶水。
不用刻意减肥，保证“控体重”的小习惯就可以。比如，每天多走走路，饭后别马上坐着，散步20分钟，既能帮控制体重，还能促进唾液分泌。运动可加快全身血液循环,包括口腔局部的血液循环,从而促进唾液分泌。唾液是牙齿的“天然清洁剂”，走走路、动一动，唾液多了，就能帮牙齿冲掉不少食物残渣。还有吃饭时多吃芹菜、西兰花等带纤维的菜，多嚼几下，既能增加饱腹感，少吃点饭，又能像“小刷子”一样，摩擦牙齿表面，帮着清洁牙菌斑。此外，别吃太饱、别吃太油，每顿七八分饱，多吃蔬菜、瘦肉、鸡蛋，体重稳了，牙齿也少遭罪。
容易被忽视的小细节
“生活中有些护牙小细节，好多人没做到位。”刘禹说。第一个是刷牙时间，每次不少于2分钟，每天早晚至少刷牙两次。清洁牙缝最好使用牙线。好多人刷牙，牙缝里的残渣刷不到，时间长了就会蛀牙，每天使用牙线，能够有效预防邻面龋和牙周炎。还有一点很重要，当吃完糖醋排骨或醋熘白菜等酸性食物时，别马上刷牙，先用清水漱口，等30分钟后再刷牙，因为酸性食物会软化牙釉质，马上刷反而会磨损牙齿。
家里常备两样东西：一个是无糖口香糖，如果饭后没条件刷牙，嚼5分钟无糖口香糖，能刺激唾液分泌，帮着中和口腔里的酸，还能黏走残渣；另一个是便携漱口杯，里面装凉白开，出门在外，吃完东西漱漱口。还有个小习惯，别把牙齿当“工具”，比如开啤酒瓶盖、撕快递包装。牙齿硬，但怕“硬碰硬”，一不留神就会崩个小缺口，不仅疼还得补，犯不上。
总之，减糖先看配料表，饭后散步嚼无糖，牙缝清洁别忘掉，体重稳住别超标，牙齿健康少烦恼。 （融媒记者陈海燕）