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9月23日,秋分至。秋分是二十四节气中第十六个节气,秋季第四个节气。“分”,即为“半”。秋分时,昼夜等长。此后日渐短夜渐长,气温逐日下降,一天比一天冷,逐渐步入深秋季节。此时,早晚温差加大,不仅要适时增添衣服、加强身体锻炼,而且饮食方面也要精心搭配,适当的饮食可以帮我们规避气候变化带来的伤害,那么,秋分最不可错过的食物有哪些呢?和鸿运酒楼一起来看看吧!
银耳。银耳有“菌中之冠”的美名,是滋阴润肺的一把好手,很适合在干燥的秋季食用。银耳除了煲汤还可以凉拌、清炒,都是适合在秋季食用的菜品。
莲藕。莲藕秋季最进补,可养阴清热、润燥止渴,搭配黑木耳还可以滋补肾阴。
南瓜。南瓜富含胡萝卜素,是一种人们很容易忽视的营养素,上班族和过度用眼的人群比较容易缺乏。另外南瓜富含可溶性膳食纤维果胶,有一定的饱腹感,还能促进肠胃蠕动,适宜有减肥需求的人食用。
白萝卜。萝卜中含有多种维生素和矿物质,尤其是维生素C含量十分充足,含钙量也较高,且不含草酸,有助于人体钙吸收。
百合。百合理脾健胃、利湿消积,具有清火、润肺的功效,对于很多秋燥上火的人来说,很有好处。
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