北京有数不胜数的著名景点和别具风味的特色美食。北京的特色美食中，就有让人避之不及又心向往之的特别存在——豆汁。
这个夏天，跟着儿童研学团的步伐，我们走进了老北京正阳门里的一家老店。豆汁的颜色十分古怪，似乎是肉色里带着点抹茶绿。我拿起勺子，轻轻沾了点那液体，浅尝这个让人“闻风丧胆”的饮品。在勺子到嘴边这短短的半臂长的距离里，我闻到了它散发出的“酸臭味”，那味道从我的鼻腔直达脑门。这股臭味就像是发酵过头的酸菜，让我忍不住想吐。看来，我有点小瞧这豆汁了。环顾左右，大家有的捏着鼻子，有的直皱眉头，更有甚者浅尝一口后，已经被豆汁熏得直吐。
本着“来都来了，试上一试”的想法，我深吸一口气，以迅雷不及掩耳之势将豆汁喝进嘴里。正当我沾沾自喜时，一股又酸又刺激的味道从口中扩散开来。随着我往下咽，酸味从口中移入胃中。那种感觉让我一阵反胃，差点吐出来。我克服了吐出来的欲望，经过一阵缓和，我发现其实豆汁并没有那么难喝，只是自己太急于下咽了。于是，我再一次向豆汁发起挑战！这一次，我没有着急咽下去，而是先将它含在嘴里，慢慢感受那股酸味。当分解后的豆汁流进喉咙时，一种奇特的美味让我惊讶。我一勺接着一勺喝，很是享受。但不是所有人都爱喝豆汁，就像我的朋友，此时她们正皱着眉，不停地喝着奶茶！
豆汁和人一样，不会让所有人喜欢，有喜欢它的人，也有讨厌它的人。小小豆汁，不仅带给了我奇幻的美食体验，还教会了我人生的道理，真是“天下美食，无奇不有”。