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2025-10-13
星期一
当前报纸名称:靖江日报

打卡秋天 一起贴秋膘!

日期:08-27
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版面:第A06版:美食荟       上一篇    下一篇

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  秋日贴秋膘是中国传统习俗之一,源于古时人们对健康的朴素认识和对季节变化的适应。在夏季,由于天气炎热,人们常常食欲不振,体力消耗大,因此容易消瘦。而到了秋季,天气逐渐转凉,人们需要为即将到来的寒冬储备能量,于是就有了“贴秋膘”的习俗。通过多吃一些营养丰富的食物,尤其是肉类,来补充夏季的消耗,增强体质,以应对寒冷的冬季。

  贴秋膘的食物以肉类为主,但并不仅限于肉类。以下是一些常见的贴秋膘食物推荐:

  1.肉类:如鸡肉、牛肉、鸭肉、猪肉等,这些肉类富含蛋白质和脂肪,是贴秋膘的理想选择。

  2.鱼类:鱼类也是贴秋膘的好食材,如鲫鱼、鲤鱼等,它们不仅富含优质蛋白质,还含有丰富的不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。

  3.蔬菜:虽然贴秋膘以肉类为主,但蔬菜也是不可或缺的一部分。秋季的蔬菜如莲藕、百合、南瓜等,都具有润燥养生的功效,可以与肉类搭配食用,既营养又健康。

  4.水果:秋季是水果丰收的季节,如梨、大枣、核桃等水果都含有丰富的维生素和矿物质,适量食用也有助于贴秋膘。

  贴秋膘并不意味着要无节制地大吃大喝,也需要适量适度,保持饮食均衡,合理搭配各种食材,以确保摄入全面的营养。同时,要避免过多摄入辛辣、煎炸等刺激性食物,以免对肠胃造成负担,再搭配适量运动,就可以确保身体健康啦。

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