□许佳荣
我的老家是一个既不通电也吃不上自来水的小村庄，一户户住得特别散，四周都是农田。这是我记忆里的家乡。其实我最忘不了的是儿时的暑假生活。
记忆中，村庄的早晨最热闹。三更呼皓月，五鼓唤晨曦。尖着嘴，对天鸣啼的大公鸡准时亮出声音洪亮的嗓门；接着各种有名的和叫不出名称的小鸟们云集，叽叽喳喳地开早会。
母亲第一个起床开门，门一开就听见大黑猫“喵喵”地喊。母亲抬步，猪圈里的猪子开始哼哼个不停；鸡窝里的鸡子咯咯咯地吵，鸡窝门一开，个个张开翅膀飞奔而出找吃的去了。猪食要等母亲忙好早饭才能喂。粥锅一透，母亲就开始喊我们起来。父亲忙着到田里打一会儿早工，姐姐洗衣服，我到锅门口（灶下）烧火，母亲做饼。做饼很简单，有时候弄小麦面粉一和，放点盐跟葱摊饼；有的时候弄晚上吃剩下的粥跟碎米糁子一和，放点老酵涨米饭饼。
早上粥喝喝，饼吃吃，萝卜干子或者咸菜瓜子嚼嚼，倒也惬意得很！早饭吃过了，父母亲上田里参加大集体劳动。我们做好作业，择择菜，烧中饭。
那时，亲戚不到是肯定舍不得吃肉的，豆腐百页也难得吃。暑假里差不多天天茄子、豆角、韭菜等蔬菜唱主角，自留地里长什么吃什么。韭菜不老，就吃韭菜，炒韭菜，韭菜汆蚕豆瓣子汤。茄子能吃了，就摘回来，豆角长了摘些回来，茄子、豆角一锅下。有时也将茄子放在饭锅头上烀，放些拍碎的大蒜头，滴些菜籽油，闻着喷香的，放点盐一戳，下饭得不得了。豆角用豆酱红烧，两个下饭菜轻松搞定。
丝瓜子能吃了，丝瓜子皮跟胡椒角子炒做菜，丝瓜子肉烧汤，饭扒扒、丝瓜子皮扠扠、汤喝喝，吃得筷子也舍不得丢。不久，瓠条能吃，就瓠条烧汤，黄瓜腌瓜菜，大蒜瓣子拍碎，菜油拌匀，可口得很。
母亲有点空闲，常将茄瓜（南瓜）或韭菜炸汤，下小麦面疙瘩吃，小麦的香，南瓜的甜，既解馋又解渴。时间宽裕的话，就用趟网子到东大河里趟螺螺（螺蛳）或者摸点河蚌回来改善伙食一番。韭菜炒螺螺（螺蛳）肉，酱瓣烧螺螺（螺蛳），放些葱果子、胡椒角子，口味比大饭店里的美。河蚌肉烧汤，韭菜一漫，汤雪白雪白的，韭菜碧绿，透鲜。天热了，气温飙升，有时候就在河边树荫下吃饭。有一回，吃过饭，我上河边洗碗，见河里有鱼，母亲把缝衣服的针弯成鱼钩，挽上田埂边的蚯蚓，钓上来好几条刀子鱼。晚上，又是鱼肉又是鱼汤，吃得不亦乐乎。
俗话说，只有懒人没有懒地。地里长的黄瓜和菜瓜吃不完，只好腌瓜子。母亲只负责腌瓜，洗瓜、切瓜、扒瓜瓤子、晒瓜子等活计一股脑儿成了我和姐姐的事儿。母亲腌瓜子喜欢蘸卤（腌瓜的卤汁烧沸腾浇在瓜上），说这样腌的瓜子切成丁，大蒜一拍，菜油一拌，又脆又有嚼劲。因此，我们姐弟们上午清闲些，下午烧晚饭前的当口，忙得一塌糊涂。烧晚饭、烧洗澡水、喂猪食，又多了个烧瓜子卤。一般我烧火，二姐当锅。另外，还要把锅门口（灶下）的烧草堆满，水缸里拎满水。我和姐姐分工，她喂鸡、喂猪，我收好衣服并折得方方正正的，再把屋里、天井里打扫干净，洒上水降降温，桌子板凳搬到天井里，粥盛在头盆里放置在水里冷却。粥锅洗掉，放水烧个把子（稻草或麦草打的结），焐热了，等收工归来的父母亲洗澡。姐弟们把所有事情做完了，这才下河洗澡去了。
晚饭吃粥，有中午吃剩的茄子、豆角等蔬菜，还有腌制的瓜子咸菜或萝卜干子。偶尔也会有意外之喜。逢父母亲高兴，叫我们炒点蚕豆做晚饭菜。姐姐和我热得汗涔涔的，二话不说，我做火头军，姐姐当锅炒豆子。过了一会儿，豆子炒好了，盛点干豆子留着当零食吃。锅里的放水胀得鼓起来，盛起来盐一放，大蒜一拍，菜油一倒一拌，真的好吃！
吃好晚饭乘凉，姐姐和我坐在桌上吃豆子，父母亲坐在桌子两边扇子刮刮，说说田里的农活，桌底下猫子发出呼噜呼噜的声音，门口不远的秧田里青蛙的呱呱声此起彼伏，已到了尾期的栀子花倔强地散发着阵阵清香；河边芦苇丛里好多萤火虫在一闪一闪的，抬头就能看见满天星辰。母亲手摇蒲扇，微风吹过我的脸颊，那种幸福的感觉记忆犹新。
现在，我常想，小时候的村庄、小时候的家，不就是现在许多人追求的田园风光吗？吃的全是自己长的绿色纯天然蔬菜，那样的日子虽贫穷却让人怀恋……