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8月23日为处暑，这是秋天的第二个节气。“处”者，去也；暑天的炎热逐渐褪去，旷达的初秋即将登场。在节气交替、季节变换之时，处暑后的秋凉秋燥要多注意，除了适当添衣、多喝水、少食冷食之外，在一日三餐的食补上也要注意。
喜欢吃鸭子的吃货们要开心了。俗话说“七月半鸭，八月半芋”，人们认为此时的鸭子最为肥美，因此有处暑吃鸭子的习俗。鸭肉的营养很丰富，适当吃些鸭肉，既有助于开胃、补益身体，还有助于防秋燥、减少疾病。鸭肉的做法很多，烤、炒、煮、烧样样皆可，鸿运酒楼的鸿运片皮鸭就深得烤鸭的精髓，火候掌握得恰到好处，烤好的鸭子色呈枣红，鲜艳油亮，皮脆肉嫩，再配以厨师们精湛的刀工，整整齐齐地码在餐盘中，着实令人赏心悦目。吃的时候，拿起面饼，将鸭皮、鸭肉、大葱段、黄瓜条蘸上甜面酱一股脑儿包起来送进口中，丰富的口感令人百吃不腻。
胃口不佳的吃货，能健脾养胃的山药必须来一份。山药含有大量的蛋白质、糖类和多种维生素，有“神仙之食”的美誉。鸿运酒楼的肉汁香菇山药，将鲜嫩肥美的香菇和软糯细腻的山药以浓郁醇厚的肉汁勾芡，在开胃养胃的同时，还能贴得一手秋膘，简直一举两得！
秋季美食养生正当时。来鸿运酒楼，品尝秋天的美味吧！
预订电话：0523-80231777
酒楼地址：靖江市人民北路800号（城北园区管委会东对面）