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为强化地方特色美食知识产权保护，助力“靖江蟹黄汤包”“靖江河豚”两大美食品牌升级，昨日，市烹协联合市餐饮业商会，为获得 2025~2030年地理标志证明商标许可用标的单位举行授牌仪式。
“靖江蟹黄汤包”“靖江河豚”地理标志证明商标由国家知识产权局核准授权靖江市人民政府使用，市烹协负责具体管理与监督。2025年是两大商标换标、续标与许可的关键年份，市烹协联合市餐饮业商会严格依照国家知识产权局要求，通过宣传发动、会员单位自愿申报、专家组评审、上级备案等规范程序，完成了此次授牌。这两项地理标志证明商标，既是对美食地域特色的权威认证，更是企业提升市场辨识度、增强消费者信任的重要依托。
会上，滨江花园酒店副总经理展振海表示，地理标志是靖江美食走向全国乃至海外的“有效身份证件”。他结合近年参与省内外文旅展会、“美食进高校”等活动的经历谈到，对比南京龙袍汤包、河南梅花汤包、淮安文楼汤包，以及南通、江阴、扬中河豚等同类产品，明显感受到凭借地理标志证明商标的使用与影响力，大众和社会对靖江美食的认可度更具倾向性，鲜明的“靖江属性”愈发凸显。“我们一定做好靖江地理标志的守护者。”他郑重承诺。
市市场监督管理局局长黄洪涛向获授权企业表示祝贺。他认为，地理标志既是企业参与市场竞争的重要资源，更是推动区域特色经济发展的有效载体。他寄语各餐饮企业，既要确保品牌标识的统一与权威，更要严守产品质量底线，从源头把控原料品质，在加工中坚守传统工艺，坚决杜绝以次充好、掺杂使假等损害品牌声誉的行为，共同擦亮靖江地理标志产品的金字招牌。接下来，市监局还将持续发力，深化 “地标+产品”“地标+文化”运营模式，深挖地理标志蕴含的文化与品牌价值，推动其深度融入产业链协同发展，为靖江特色产业注入强劲动能。同时，将强化监管职能，加大地理标志保护力度，严厉打击侵权假冒行为，营造优良市场环境，为地方饮食文化及特色优势产业高质量发展筑牢坚实保障。
“靖江蟹黄汤包”地理标志证明商标许可用标单位12家：靖江南园樱花宾馆有限公司、江苏百盛酒店管理有限公司、靖江国际大酒店有限公司、靖江市滨江花园酒店有限公司、靖江市京伦大酒店、靖江金悦国际酒店有限公司、靖江市鸿运酒楼、靖江市金钻大酒店、靖江旺云峰酒店管理有限公司、靖江市喜洋洋大酒店、靖江市草原酒楼、靖江市新江联大酒店管理有限公司。
“靖江河豚”地理标志证明商标许可用标单位20家：靖江南园樱花宾馆有限公司、江苏百盛酒店管理有限公司、靖江国际大酒店有限公司、靖江市滨江花园酒店有限公司、靖江市京伦大酒店、靖江金悦国际酒店有限公司、靖江市鸿运酒楼、靖江市金钻大酒店、靖江旺云峰酒店管理有限公司、靖江市喜洋洋大酒店、靖江汉都酒店管理有限公司、靖江市马州宴大酒店、靖江市东南一家酒楼、靖江市八圩一品鲜饭店、靖江市才馨涛涛酒楼、江苏帅楷农副产品有限公司、靖江市靖城娟娟季市风味小吃店、靖江市福兴楼菜馆、靖江市孤山桑木桥老羊肉店、靖江市刘大厨私房菜馆。
（融媒记者陆衡）