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2026-04-06
星期一
当前报纸名称:靖江日报

三伏天吃“伏羊”, 美味又养生!

日期:07-23
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版面:第A06版:美食荟       上一篇    下一篇

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  三伏是夏季最热的一个阶段,此季节人体阳气最为充足,加之自然界是一派火热,冷饮、空调这些外部因素很容易给肠胃带来健康问题。此时,你需要来一碗温热的羊汤!

  伏天吃伏羊由来已久,民谚有云:“夏季一碗羊肉汤,不用神医开药方,大夏天吃羊肉,冬天不用穿秋裤!”羊肉鲜嫩,味甘性温,适时地多吃羊肉,可以暖胃生津,保护肠胃,驱寒解毒,对提高人的身体素质及高温天抗病能力十分有益。

  想要吃伏羊,来鸿运酒楼是一个很好的选择。老字号“邢长兴”羊肉以其独有的烹饪技艺和独特的绝佳口味成为众多老饕的心头好。三伏天饮食一般以清淡为主,“提汤羊腿”绝对符合你的要求,鸿运酒楼精选新鲜羊腿细火慢熬,直到熬制出诱人的奶白色,再加入调味料,撒上葱蒜,简单而不失原味,吃到嘴里,肉质鲜嫩,汤汁鲜美醇厚,让人流连忘返。喜好重口味的也有“生焖羊肉”可以选择,精心挑选的大块羊肉,块块都极为入味,肉香四溢,一大盆上桌,一口气吃得干干净净,爽快无比!

  最后,鸿运酒楼温馨提醒:伏天吃伏羊虽好处多多,但也有众多注意事项。首先,羊肉是发物,热性体质,易上火的人并不建议食用;虚寒体质的人比较适合但也要注意适量。其次,吃伏羊时不要在低温室内,三伏天的气温普遍偏高,人体急需散热、排汗,羊肉有着散热、温经、通络的作用,汗排不出便达不到散热的作用。

  三伏天,和三五好友来鸿运酒楼吃伏羊,美味又养生!

  预订电话:0523-80231777

  酒楼地址:靖江市人民北路800号(城北园区管委会东对面)