消暑益气汤 【材料】黄芪10克、麦冬10克、淡竹叶10克、白茅根30克、西瓜翠衣200克、蜜枣3枚、陈皮5克、猪瘦肉200克 【做法】猪肉焯水,砂锅放入所有材料炖煮即可。 适合年纪稍大,喜欢出汗、口干的人群。 冬瓜薏米汤 【材料】冬瓜200克、扇骨100克、芡实10克、炒薏米30克、云苓10克、姜5克、盐少许 【做法】扇骨飞水,分别放入薏米芡实云苓,放入扇骨大火煮15分钟。冬瓜切大块,放入锅中煮沸后转小火慢慢熬40分钟,放入姜丝、盐即可。 (据《老年生活报》)
消暑益气汤
【材料】黄芪10克、麦冬10克、淡竹叶10克、白茅根30克、西瓜翠衣200克、蜜枣3枚、陈皮5克、猪瘦肉200克
【做法】猪肉焯水,砂锅放入所有材料炖煮即可。
适合年纪稍大,喜欢出汗、口干的人群。
冬瓜薏米汤
【材料】冬瓜200克、扇骨100克、芡实10克、炒薏米30克、云苓10克、姜5克、盐少许
【做法】扇骨飞水,分别放入薏米芡实云苓,放入扇骨大火煮15分钟。冬瓜切大块,放入锅中煮沸后转小火慢慢熬40分钟,放入姜丝、盐即可。
(据《老年生活报》)