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2026-04-06
星期一
当前报纸名称:靖江日报

喝碗银耳汤 祛湿气 解暑热

日期:07-15
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版面:第A04版:享健康       上一篇    下一篇

  食材:银耳1朵(或半朵)、红枣6个、薏米15克(或陈皮6~9克)。

  做法:把生薏米放入锅中加热,炒至微黄后备用。将炒好的薏米提前浸泡2小时、银耳提前泡发。将所有食材放入养生壶里慢炖1.5小时以上,炖熟烂后,加点冰糖调味即可。备注:如果是陈皮,最后15分钟下就可以。

  银耳和红枣一起搭配,可以滋阴生津,补养气血,加入薏米,就可以兼顾清湿热。

  (据养生中国)