那天中午，弟弟饿得双腿发软，连路都走不稳了。爸妈一大早就因急事外出，要到很晚才归家。望着弟弟饥肠辘辘的模样，我突然想到自己可以煎鸡蛋，虽说手艺欠佳，但好歹能解燃眉之急。
我从冰箱取出几个鸡蛋，轻轻敲开蛋壳，让蛋液缓缓流入锅中。随着“滋滋”的油炸声响起，我手持锅铲，时而轻柔地翻转鸡蛋，时而按压几下。没过多久，一份煎鸡蛋便做好了。
弟弟吃了一口鸡蛋，下一秒就全吐了出来。我疑惑地问：“真有这么难吃？”他表情怪异，连连点头。我夹起一块鸡蛋细细品尝，苦涩的焦味瞬间在口中散开，我也忍不住吐了出来，还赶紧跑去漱口。
为了做出美味的煎蛋，我重整旗鼓。这次，我特意挑了个大鸡蛋，用筷子将蛋液充分搅拌均匀。等蛋液倒入锅中，我立即将火调至最小，耐心地等待。当香喷喷的鸡蛋出锅时，弟弟迫不及待地尝了一口，脸上洋溢着幸福的笑容。
功夫不负有心人，我终于掌握了煎鸡蛋的秘诀。当晚，爸妈回家后得知此事，欣慰地在我脸上亲了一口。那一刻，我开心得像只欢快的小鸟。（指导老师：刘进）