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每当到了夏天，各种美味甜点就都能大快朵颐了。在甜品店，芋圆甜品的价格都比较昂贵，给大家推荐一款超棒的家庭甜点，食材丰富，每一口都甜蜜清凉，它就是芋圆碗。芋圆可以用不同材料制作出不同的颜色，还可以添加自己喜欢的各种配料，口味甜美Q弹，颜色诱人。
制作材料：
荔浦芋头1块、紫薯1个、南瓜1块、木薯粉适量；汤底（牛奶200克、厚椰乳100克、白糖20克），红豆、绿豆、芒果丁等。
制作方法：
1.将荔浦芋头、南瓜、紫薯全部去皮后切成薄片，隔水蒸熟，然后分别压碎成泥备用。
2.在每份压好的泥中加入适量木薯粉和白糖，揉成团。取一小块按扁，放在开水锅里煮上几分钟，捞出来加在面团里，充分揉均匀。这样做的面团延展性好，面团不会开裂，成品吃起来软糯Q弹，全部揉成不粘手的面团即可。
3.取适量的面团搓成长条，切成小段，撒上干粉，装在保鲜盒里，一次可以多做一点，冷冻保存，吃的时候煮一煮就好了，非常方便。
4.芋圆开水下锅，搅拌搅拌防止粘锅底。煮至芋圆漂浮起来，继续煮3~5分钟后捞出来过凉水，这个方法做的芋圆颜色非常漂亮。
5.煮好的芋圆加一勺白糖拌均匀，防止粘连在一起。
6.再准备一些自己喜欢的配料，如芒果丁和煮好的红豆、绿豆、西米等，放入芋圆碗中，最后加入牛奶汤底，满满的一碗芋圆甜品就可以享用了（汤底的做法：牛奶、厚椰乳、白糖，倒在奶锅里，微微煮沸放关火放冰箱冷藏备用）。