每天1小把南瓜子 竟有意想不到的好处

　　南瓜子不仅口感香脆，味道好极了，营养也是坚果中的“强将”。

　　1.蛋白质在坚果中位列第一。炒南瓜子的蛋白质含量高达36%，在常见坚果中位列第一。有文献提到，南瓜子蛋白质在人体中的吸收率还不错，为88%~97%，闲暇时嗑1小把（约10克）就能补充近4克蛋白质。

　　2.坚果中的补锌“小能手”。南瓜子的锌含量也很高，特别是炒南瓜子。锌对我们人体免疫系统的发育和正常免疫功能的维持有着不可忽视的作用，同时也有助于维持食欲和皮肤健康，对男性的生殖健康也很重要。

　　3.高钾、高镁且低钠。炒南瓜子富含钾和镁，含量分别为672毫克/100克、376毫克/100克，并且钠含量只有15.8毫克/100克，属于高钾、高镁，还低钠的食物。这对想控制血压的高血压患者群体来说，是很友好的。此外，常吃南瓜子有助于降低血液中的“坏胆固醇”水平，改善心血管健康。

　　那每天吃多少好呢？每周吃50~70克坚果，平均每天约10克。如果选择吃南瓜子，也就1小把的量。（约10克）。（据科普中国）