天气逐渐转暖，又到了外出踏青、野餐的好时候。做些简单又美味的自制小吃，绝对是户外野餐的最佳伴侣。
菠萝烤鸡翅
材料：鸡翅、菠萝、奥尔良粉、生抽、老抽、蜂蜜
步骤：鸡翅正反面各划两刀，加入2勺奥尔良粉、1勺生抽、1勺老抽和1勺蜂蜜，抓匀腌制30分钟。菠萝切片垫底，放上鸡翅，180度烤23分钟，中途翻面并刷蜂蜜水即可。
凉拌酸辣虾仁
材料：虾仁、姜片、料酒、蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻、生抽、醋、蚝油、盐
步骤：水开后放入虾仁，加姜片、料酒，煮熟捞出过凉水。碗里放蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻，淋热油。加入2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、1小勺盐和代糖，搅拌均匀备用。黄瓜去籽切段，和虾仁混合，放入酱汁拌匀即可。
凉拌鸡胸肉
材料：鸡胸肉、葱姜、料酒、生抽、蚝油
步骤：鸡胸肉冷水下锅加葱姜、料酒煮熟捞出过凉水，加入2勺生抽和1勺蚝油拌匀即可。
脆皮糯米肠
材料：糯米、猪肉、肠衣、葱姜、玉米粒
步骤：糯米提前泡一晚备用，肠衣泡30分钟，猪肉剁成泥。将糯米、猪肉泥、玉米粒混合，加入葱姜、食盐等调料，用灌肠器灌入肠衣中，用线扎成一小节一小节，牙签扎几下放气。冷水上锅，中火蒸40分钟即可。
烤芋头块
材料：芋头、盐、白芝麻
步骤：芋头切成长块，加入适量盐和水抓拌均匀，整齐地码放在烤盘上，撒上白芝麻，180度烤10分钟即可。
莲藕虾滑饼
材料：莲藕、虾滑、葱花、胡萝卜碎、胡椒粉
步骤：莲藕切厚片，两片中放入虾滑，小火慢慢煎熟至周边立起来即可。
红豆沙凉糕
材料：糯米粉、玉米淀粉、红豆沙、桂花酱
步骤：糯米粉和玉米淀粉混合，盖上保鲜膜蒸30分钟。加入红豆沙，冷冻半个小时后切成块撒上桂花酱即可。