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哈尔滨医科大学附属第一医院内分泌科主任匡洪宇表示，一方面，豆浆中的大豆异黄酮具有双向调节作用，当体内雌激素水平不足时，它能少量弥补雌激素，而当体内雌激素水平较高时，大豆异黄酮会和人体雌激素“竞争”结合雌激素受体，一定程度上减少高雌激素产生的不良反应。研究表明，经常摄入大豆异黄酮能降低乳腺癌发生风险。 另一方面，大豆异黄酮活性非常微弱。也就是说，上述弥补作用和“竞争”作用都非常微弱。有乳腺结节，担心雌激素水平过高的读者都可以放下对喝豆浆的担忧。 （据新华网）
哈尔滨医科大学附属第一医院内分泌科主任匡洪宇表示，一方面，豆浆中的大豆异黄酮具有双向调节作用，当体内雌激素水平不足时，它能少量弥补雌激素，而当体内雌激素水平较高时，大豆异黄酮会和人体雌激素“竞争”结合雌激素受体，一定程度上减少高雌激素产生的不良反应。研究表明，经常摄入大豆异黄酮能降低乳腺癌发生风险。
另一方面，大豆异黄酮活性非常微弱。也就是说，上述弥补作用和“竞争”作用都非常微弱。有乳腺结节，担心雌激素水平过高的读者都可以放下对喝豆浆的担忧。
（据新华网）
