□刘金余
今年春节期间我负责食材采购，儿子跟我说，要买活的、新鲜的，预制食品一样不要买。
67岁的人了，脑子没有以前好使，转个身就忘了。吃早饭的时候，与老婆合计着买些什么，想到一样就在手机上记一样。要买的菜是:芹菜、青菜、香菜、小葱、虾、肉、排骨、猪口条、皮子、红糖、料酒、桂鱼、鲈鱼、龙口粉丝、大蒜、大葱、洋葱头。有了这个食物表，就不怕丢三落四了。
春节，这个承载着中华民族深厚情感的传统节日，不仅是家人团聚、共享天伦之乐的温馨时刻，也是一年一度消费热潮的高峰期。随着年味渐浓，大街小巷张灯结彩，商场超市里人声鼎沸，处处洋溢着浓厚的节日气氛和消费活力。
走在熙熙攘攘的市集，琳琅满目的年货摊位前人头攒动。从传统的对联福字、烟花爆竹，到现代的电子礼品、健康食品。每一样商品，都承载着人们对新年的美好祝愿和对家人的深情厚意。消费，在这里不仅仅是一种经济行为，更是一种情感的传递和文化的传承。人们通过购买年货，不仅满足了物质需求，更是在精神层面上获得了一种归属感和幸福感。我无暇顾及其他商品，赶快采购需要的东西。整个菜市场，买的人只要买到有，不问价钱；卖的人只要价钱合适，尽快卖掉回家。我在选择食材时，始终记住儿子的话:“要买新鲜的、活泼的，不要买预制食品。”也就是提醒我要买绿色食品和健康食品。是的，在春节消费的热潮中，人们应该保持理性，倡导绿色、健康的消费观念。
现在农村办红白之事，家宴图省事、快捷，餐桌上用了大量的预制菜，一些饭店也是如此。我并非反对预制食品，只要卫生达标，不用过期的食品，人们一般还是能接受的。去年，我们圩上曾有两户人家先后办白事。开始的一家家宴用了预制菜，上桌后一吃，有的菜变了味，有的菜根本不能吃。主家钱花了不少，却弄得人不能放心吃。后一家办事，要求家宴不用预制菜，全部到菜市场购买新鲜食材，吃的人能放心吃，主家出钱办了实事。从此之后，我们一家人对预制食品都不“感冒”了。
绿色食品与预制食品，两者看似处于对立面，实则在追求生活平衡与健康的道路上，可以并肩同行。然而，随着预制食品市场的膨胀，其背后的添加剂、防腐剂问题也逐渐浮出水面，让人们在享受便利的同时，不禁对食品安全与健康产生了担忧。预制食品现在不买，不代表将来不买。只要其各项指标要求达标了，让人能放心享用，我们还会支持并积极消费的。
按照手机上列的食物，买一样，删除一样，用掉多少钱，心里没有数，反正东西买到了，都是活的和新鲜的。我先后去了两趟菜市场，排队买了没有计划到的豆腐，还是忘了计划内的猪口条。老婆说没买就不吃了。在欢度佳节的同时，让我们以更加理性、绿色的态度去消费，让这份喜庆与温暖真正惠及每一个人，共同营造一个和谐、美好的新春佳节。