琴芳早点： 深藏在菜市场里的“老味道”

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　　地点：江阴-靖江工业园区老八圩农贸市场弄堂 

　　特色：面条很有特色，劲道爽滑

　　菜市场，是最有烟火气的地方，是人生百态的缩影。一家名叫琴芳的早点店，就在这烟火气里，开了三十多年。

　　“来碗青椒腰花面”，顺着声音望去，一个50多岁的中年男子正指着前面的面锅。中年男子经常来这家早餐店吃早餐，是真正的老顾客。他说这家店的面好吃，百叶卷也不错，经常来吃。吃完面，离去时手里还拿着满满的早点，不仅有百叶卷还有豆浆和麻团，脸上溢出的笑容，证明着这位中年男子对早餐店的喜爱。

　　琴芳早点，藏在老八圩菜场弄堂里的早餐店。百叶卷、蒸饭、小馄饨、面条、麻团、粥、豆浆、豆腐花……店里的餐食，都是店家自己精心制作的，他们总是半夜十二点就开始准备当天要卖的早点。从半夜十二点到中午十二点，店里的师傅每天都忙得不可开交，据说一天光洗碗就七八百只。

　　并不是很大的店里，经常坐满顾客，打包带走的人则在外面排起长队。

　　她家的面很有特色，光面的浇头就多达五六十种，有青椒肉丝、雪菜鸡丁、洋葱鱿鱼、木耳腰花、青椒肥肠、香干肉丝、虾仁海鲜……其中，青椒肉丝面、青椒腰花面、青椒炒蛋面特别受欢迎。

　　我和朋友点了一碗青椒肉丝拌面，12元的价格不算贵，面条劲道爽滑，咸香十足，他们家的浇头都是现炒的，出餐速度不是很快，但是每份面的浇头都是锅气十足！不过瘾，又要了一碗芹菜馄饨，就着清澈的馄饨汤一口一口下去，主打一个滑溜溜。

　　附近的居民，很多都是吃这家店里的早餐长大的，小学、初中、高中，直至工作，琴芳早点伴随着附近居民一步步成长。有些搬离了的人会在周末专门开车回来吃这家熟悉的早餐，有些从外地回来的人，总是忍不住先来尝一口这家老味道。

　　一日之计在于晨，早餐是一天生活的开场白。在开启一天的忙碌前来到熟悉的店里，吃一份合乎心意的早餐，与老街坊畅聊一二，将会给一天的生活奠定幸福的底色。