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2026-04-19
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当前报纸名称:靖江日报

纯净水、矿泉水和天然水如何选择?

日期:12-25
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版面:第A06版:美食荟       上一篇    下一篇

  现在越来越多的人习惯购买瓶装水或桶装水。矿泉水、天然水、蒸馏水……市场上的各类饮用水名目众多,让人挑花了眼,这些不同名称的水有什么区别呢?常见的包装饮用水都有什么区别?

  市场上的瓶装水和桶装水都属于包装饮用水,目前常见的包装饮用水大体可以分为三类:纯净水、天然水或天然泉水以及矿泉水。

  从健康的角度来说,水中天然的微量元素和矿物质是宝贵的营养和健康资源,因此水并非越“纯净”越好,应尽量保留对人体有益的天然元素,并去除有害成分。因此纯净水不宜作为单一的日常饮水长期饮用,可以偶尔喝或者和其他类型的饮用水交替饮用。

  虽然纯净水不宜长期饮用,但在某些情况下,如泡茶时,其不含“杂质”的特征就具备了得天独厚的优势。纯净水的PH值较低、矿物质含量最少,用来泡茶时汤色明亮、香味纯正,最能体现出各种茶的本味。

  矿泉水中的微量元素和矿物质,可能对某些慢性疾病,如消化道疾病等有一定的改善效果。但矿物质含量过高的水并非人人皆宜,某些情况下“过犹不及”,一定要根据自身情况进行选择。有研究认为,婴幼儿肾脏发育不成熟,如果水中矿物质含量过高,会加重肾脏负担。

  其实除了包装饮用水,普通人最健康经济的日常饮用水就是煮沸的自来水,也就是白开水。自来水是目前国内最普遍的饮用水,它取自地表或地下的天然水源,经过一系列处理工艺净化消毒后输送到千家万户。

  我国对自来水水质有着严格的要求,符合《生活饮用水卫生标准》的自来水是安全可靠的。经过处理后的自来水去除了部分对人体有害的物质,保留了对人体有益的矿物质。

  自来水经过煮沸,既可杀灭其中的微生物,又能有效去除余氯、卤代甲烷等物质。而且,白开水价格低廉、制取简单、方便快捷,是满足人体健康、最经济实用的首选饮用水。