冬姑娘悄无声息地来了，她让银杏树的叶子掉了一地。我们靖江融媒小记者踏着满地金黄，走进南园宾馆尝试制作靖江的蟹黄汤包。
大厅内，汤包师傅们拿着擀面杖，将面团均匀地一上一下地擀着。在他们手中，面团仿佛跳起了“转圈舞”。接着，师傅们左手托着皮，右手把馅料放进皮中，随后一边旋转一边捏褶。很快，一个胖娃娃似的蟹黄汤包出现在我眼前。看过了操作流程，我迫不及待地想要自己亲手尝试一个。我拿起一块面团，学着汤包师傅们的样子，开始擀面皮。我发现面团怎么擀也擀不圆，而且一点儿也转不起来。我急得满头大汗，面团在我手中变得越来越滑，难以控制。我焦急地四处张望，很是无奈。这时一位汤包师傅走了过来，耐心地说：“你这个擀面杖没有对准手掌，所以转不起来。”说完，她手把手地带我操作了一遍。面皮擀好后，我小心翼翼地把面皮托在手上，挖了一勺馅料放入面皮中，笨手笨脚地捏着。终于，一个“丑陋”的蟹黄汤包做好了。虽然不太好看，但我还是很有成就感。尤其看到别的小记者还在埋头苦干，我更得意了！
我最期待的环节是吃蟹黄汤包。吃蟹黄汤包也是有讲究的，我们第一步是在蟹黄汤包上咬一个小孔，缓缓地吸吮完汤汁后再细细品尝。我咬开一个小口，那浓浓的汤汁便滑入口中。贪吃的我顾不上烫，很快就把一个蟹黄汤包吃完了。
蟹黄汤包，真不愧是舌尖上的美食。
（指导老师：刘涵）