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2026-04-23
星期四
当前报纸名称:靖江日报

三种菜有助杀菌抗炎 秋季可适当增加摄入

日期:10-29
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版面:第A04版:享健康       上一篇    下一篇

  最近,早晚温差越来越明显,抵抗力稍微差点,就容易受到细菌、病毒侵袭。多吃一些有助于杀菌抗炎的食物,可以帮助提高免疫力。

  蒜黄。蒜黄和蒜苗、蒜苔等相似,都富含大蒜素。大蒜素是一种抗菌谱广、毒性低的植物抗生素,有助抑制细菌繁殖,对一些病毒和寄生虫也有抑制作用。

  萝卜缨。其营养价值不比萝卜差,如萝卜缨每100克含钙350毫克。其所含维生素C也比较丰富,具有清除体内自由基、延缓衰老、美白、增强皮肤弹性等作用。

  芦荟。芦荟可清热、润肠,还含有葡聚肽甘露,可以消炎杀菌。芦荟中的黏液,也就是多糖,可起到防止细胞老化、抗氧化、提高免疫力的作用。自己种植的芦荟不要随便食用,易过敏,建议到超市购买可食用芦荟。(据《中国中医药报》)