□毛松南
现在的小朋友大多无荤不下饭。可不，我的外孙、外孙女周六要来，事先叫他们各自点菜，总是习惯性的回应：“随便！”又抛谜语，叫我们猜猜猜。我的小祖宗哎，这是在考量我们的智商和情商哩。
他们的外婆知道谜底，隔辈心灵相通，马上差遣我去买奶排，不用选择，直达副采超市。某牌出品，来路正宗，明码标价，可挑可剔。重要的一点不得不说，他们不会“抬头看人，低头斫肉。”价格咋舌，孙辈喜欢，心疼不表露。
上次是糖醋排骨，两个小家伙你一根我一块，吃得嘴巴油光水亮，手纸用了半包。这回变花样弄椒盐排骨，先清洗再用白醋、姜、葱、料酒、椒盐、胡椒粉浸泡涂抹腌制，稍后裹上生粉小火煎炸，运作两轮后装盘。虽然繁琐、累人，但爱人有成就感，她乐意。只是他们从不正眼对着素菜，尽管我们的筷脑头明确指向，他们都不为所动，我们不想自找没趣，由着他们，他们开心就好，兴许长大后就会改变习惯。
奶排实在太贵，这阵子价格上涨到三十九块九一斤，扭捏着就是不上四字档。我自作主张，买了仅奶排半价的扇子骨凑分量。好在他们也能勉强接受，这就好，都是猪身上的骨肉，不要太讲究了。
五十多年前我们看到红烧瘟猪肉都嘴馋，常常去埭上人家相嘴，以为那就是人世间的顶级佳肴。上高中时我都是步行回家吃饭，等待我的大多是馊粯子粥，或者隔夜的、咂着沫的山芋汤，直灌到肚子像螳螂。我一直错误认知，馊粥中含有大量益生菌，好东西。一直没有“三高”，无需荤腥来食补，馊粥烂饭最养体。
现在我们老两口也会偷嘴，偶尔来点猪骨头煲海带、冬瓜汤。最诱人的是骨髓，只有筒骨才有，不是太贵，一般人家买得起、吃得安心。砂锅文火煨烂，两个小时即可开锅食用。取根软管，悠悠吮吸，神仙般地扬着脖子品咂，那是爱人的专利。骨头上肉不多，总是啃不净，常常筋已断丝还连，肉屑子嵌在骨缝里，舌头舔得到牙子够不着，必须要砸碎那万恶的硬骨头才能俘获残肉。想想，一根筒骨才一斤，骨头就占半，弃之可惜哇。换个说法，一根筒骨十块钱，那么骨头就值五块钱，有时真想发狠将其囫囵吞噬。
外孙、外孙女吃的是排骨，肉多骨少，偶有脆骨或腻皮残留，我看着心疼，但决计不会在他们面前直流口水，总是将视线转移，也许老花眼的余光还在睃巡，但至少他们没有觉察。
趁爱人和外孙们不注意，洗碗前我将他们吃剩的排骨统统用嘴复检一遍。贵粮贵饭的，不爱惜不行。
爱人冷不丁挤进来，戏谑说：“我说怎么不开灯还亮堂，原来骨头被你咂巴得放光贼亮了。”
如果不是怕吃相难看，最解恨的是将光骨头熬制咸粥，最大化的榨取其剩余价值。
我极不情愿地将残骨一节一节丢弃至垃圾桶，心头瞬间泛起一股酸味。嗨，何苦来哉，儿女们从没强求我们厚彼薄己，总是苦劝“对自己好点”。我们如此这般，究竟是节俭美德还是思维固化呢？