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2026-05-03
星期日
当前报纸名称:靖江日报

茶园溢出丝丝甜蜜

日期:05-23
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版面:第A07版:小记者       上一篇    下一篇

  “茶亦醉人何必酒,书能香我无须花。”此番意境,我深有感触。走进宜兴茶园,身临茶叶海洋,嗅着清新的香气,我的身心皆陶醉其中。

  头戴斗笠,腰系花围裙,我手提小竹篮,脚步轻盈地走在茶垄间。双目左顾右盼,搜寻到了一尖一叶的嫩芽,随即就对着其茎部轻轻掐下。这些亮丽的嫩绿立于我的两指间,似乎在俏皮地冲我微笑。我的心,随之漾起丝丝甜蜜。

  时光匆匆,茶叶采摘结束后,很快到了炒茶的环节。年少的我一直不明白,新鲜的茶叶泡起来不是更绿、更好喝吗?聆听了老师的讲解,我才知道新鲜的茶叶味道又苦又涩。炒茶是为了去除水分、杀青,炒茶会让茶叶散发更浓郁的香气,它的口感也会得到提升。炒制环节,是为了抑制茶叶的酶活性,阻止茶叶发酵,从而保留茶叶的原色、香气和口感。在专业人士的指导下,我们点火烧锅、戴上手套,在大锅内倒入刚采的茶叶,随后用手不停地搅动。茶叶炒好后,我深吸了一口气,独特的茶味香让我的心再次涌起丝丝甜蜜。

  看着自己炒好的新茶,我迫不及待地想要与家人分享。一回到家,我就拿出茶叶冲泡,开心地递给了妈妈。妈妈喝了一口,然后欣慰地对我说:“宝贝辛苦了!”看着妈妈上扬的嘴角,我的心再次被丝丝甜蜜填满。

  这次宜兴之旅,令我收获良多。因为我心里的那些甜蜜,都是从茶园里溢出来的呢!(指导老师:王宇)