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2026-05-03
星期日
当前报纸名称:靖江日报

采茶之趣

日期:05-23
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版面:第A07版:小记者       上一篇    下一篇

  周末,我们小记者走进宜兴茶园,围上小碎花围裙,体验了亲手采茶的乐趣。

  漫山遍野的绿,醉了心、养了眼。嫩绿的茶叶在微风的吹拂下,舒展了腰肢,似乎在说:是时候舒展心情,拥抱大自然的美景了。走进茶园,我翘起手指,伸向了一片茶叶,新鲜的叶片透着光,水嫩嫩的。采茶有技巧,千万不能掐,应是有技巧地往上提,提的力度要掌握好,重了会捏破嫩芽,轻了又提不下来。采下的茶叶静静地躺在我的手心。我低头嗅了嗅,淡淡的清香顺着我的呼吸,沁满我的胸腔。我将它轻轻地放入我的小篮子里。沿着茶树转上几圈,便小有收获。

  新采的茶叶还要经过翻炒的工序。炒茶的时候,我有些害怕,因为炒茶不像妈妈炒菜那样用铲子炒,而是用手炒。看到其他小朋友已经开始尝试,我只得壮着胆子戴上手套。将茶叶倒进铁锅里,随后我的手贴着锅底将叶子捞起来,轻轻抖一抖。手心的叶子像漏网的鱼儿,纷纷掉回锅里。这之后,我需要再把锅里的叶子捞起来抖三抖,重复多次,直到那新鲜的叶子卷起来,颜色也不再青翠欲滴。当茶叶慢慢变成棕绿色,茶叶的香味开始如山涧溪流般从指尖流出,萦绕在我们的周围。

  炒熟的茶叶,并没有真正死去。当遇到热水,它会慢慢地舒展开自己的身体,颜色也会慢慢变绿。它在温暖的水里翩翩起舞,随后,清新的香气袅袅上升。闻着茶香,我的每一个毛孔也随之舒展开。

  (指导老师:黄小俊)