靖江50余道菜品上榜泰州“地标宴”

　　本报讯 （全媒体记者朱靖 通讯员张煜晗）近日，泰州市举行“泰有味·地标宴”推广活动，发布独具泰州特色的春、夏、秋、冬四季菜单，并为遴选出的首批16家“泰有味·地标宴”体验店授牌，我市50余道菜品获推广，靖江市南园宾馆有限公司、江苏百盛酒店管理有限公司、靖江市喜洋洋大酒店等3家餐饮企业获牌。

　　地标美食，即地理标志性菜品，是指具有原创菜品起源地文化，能代表地方饮食风味特色和饮食文化习俗内涵，并有着广泛地域美誉度、社会知名度和综合影响力的典型原创地方特色菜品。“泰有味·地标宴”推广活动旨在进一步打造区域特色地理标识，梳理体现“本土食材、本土工艺、本土文化、本季特色”的地标美食，进一步扩大泰州地标美食影响力，（下转2版）