消化内科主治医师黄越：聚会时吃饭细嚼慢咽，警惕异物卡喉

　　节假日期间，三五好友聚会，一边聊聊各自最近的生活和工作，一边品尝周边的美食。在品尝美食的同时，要警惕鱼刺、鸡骨、假牙、枣核等异物卡喉的现象。这时候，有些人选择用“土方法”自行解决，如吞饭团、喝醋等，这其实是不可取的。这些方法不仅不能把异物除掉，有时还会导致异物在食管中的位置越来越深，划伤食管甚至危及生命。黄越提醒，预防异物卡喉，注意以下三点：吃饭的时候要集中注意力，尽量不要一边吃饭一边说话；少吃汤拌饭，吃鸡鸭鱼肉时，切莫狼吞虎咽；留意假牙或脱落牙齿，尤其是戴假牙的老人，平时要定期检查假牙是否存在松动、脱落等现象，以免误吞牙齿。如果出现异物卡喉，一定要尽快到医院就诊，通过专业的手段取出异物，以免造成更严重的后果。

　　假日里，饮酒也要适度。有肝胆系统疾病的患者要忌酒，否则可能诱发急性胆囊炎或胰腺炎；有肝病史的人要控制摄取高蛋白的食物，如鱼、虾等，否则有可能发生“肝昏迷”。一旦出现不适要及时去医院就诊。另外，出门在外，如果吃东西不注意或是不适应当地饮食习惯，容易引起肠胃不适或腹泻，所以随身备上抗肠道感染的药物也是必要的。