春日茶山。新华社
本月初，全国多个省市的茶树吐露新芽，2024年春茶开采季的大幕徐徐拉开。记者了解到，随着天气逐渐回暖，江苏省内无锡、苏州等地茶园近期也陆续完成了龙年春茶“第一采”。3月是踏青好时节，若你不想困囿于案头，又不愿打卡人挤人的赏花胜地，那么采茶踏青是个极好的选择。
江南生活的优雅娴静，离不开鲜嫩翠绿的春茶。碧螺春茶原产于苏州太湖洞庭东、西山一带，因“清汤碧绿，外形如螺”而得名“碧螺春”。作为中国十大名茶之一，洞庭山碧螺春茶以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝著称，距今已有千余年发展历史。经过一整个冬季暗香的沉淀，春日的这一片碧螺春茶更显珍贵。3月8日，2024年苏州市洞庭山碧螺春茶新闻发布会确定了洞庭山碧螺春茶的上市时间。这两天，今年首批洞庭山碧螺春茶已经零星上市。市民王琪爱好品茗，每每前往苏州会友时，都会抽空到当地的茶园采茶、品茗。“一杯碧螺春，饮尽江南春。中国人对茶的热爱是刻在骨子里的，苏州有园林也有碧螺春，两者都是我喜欢的。”王琪说，春茶的采摘和炒制很适合作为一项亲子研学活动。本月底，她计划和几个家庭组队，带孩子一块去采春茶。
欣赏水墨江南的美景、品尝新鲜农家菜、现场体验炒茶的乐趣……茶山醒了，品茶爱好者自然是“闻香而动”，争先体验首波春茶采摘的乐趣。3月10日，宜兴首茬春茶开采。时下，在宜兴市太华镇的茶园里，已经能看到游客往来穿行的身影。一行行茶树在山间错落有致，翠绿的茶垄随着地势起伏连绵，从空中俯瞰，游人宛如行走在画中。傍晚时分，追求浪漫的情侣还会选择到太华镇上的云湖赏落日余晖。值得一提的是，太华镇上除了茶园，还有成片的竹林。如果是亲子游，可以带上小锄头和竹筐，陪伴孩子在竹林里寻找笋的踪影。
一芽两叶酝酿了整个春天的滋味，素衣烹茶、静赏春意历来是一场赏心悦目的风雅之事。而茶园里的慢生活，就如茶中的禅意一般清远、幽深。重庆、四川等地的茶园葱茏，极大满足了渴望远离喧嚣的都市人对田园的向往。不少茶园内还套种了少量的花树，花开时，粉红色与茶叶的绿色交映，色彩清新，让人心旷神怡。如果有兴趣采鲜茶、观茶厂、学茶礼、品茶香，可以远足到重庆市大足区古龙镇看一看。当地的古龙茶与广汉“赵坡茶”、峨眉“白芽茶”、雅安“蒙顶茶”合称为蜀茶四大珍品，3月15日，当地第二届巴蜀茶文化旅游节在古龙镇巴岳山开幕。该旅游节将持续举办至3月31日，期间会组织名茶交流研讨会、茶香古龙社团联谊、特色茶市、茶艺表演等。届时，游客除了采茶、制茶，还可以参与茶皂、茶叶皮蛋的制作，收获一段难忘的茶香之旅。（全媒体记者葛芸）