市一中：“食”刻守护 不忘“厨”心

　　2月26日，为做好新学期的食堂管理工作，提高食堂工作人员的服务水平，保障校园食品安全，市第一高级中学召开2024年食堂工作专题会议。

　　会议围绕“安全”“责任”“质量”“服务”“规矩”五个关键词提出了具体部署，为师生提供优质服务。会议要求食堂管理团队从精细管理、服务师生、团队建设、开源节流等方面做好食堂管理工作，提高师生就餐满意度，食堂工作人员要有积极主动的服务意识、相互配合的合作意识、服从安排的大局意识，在确保食品安全的前提下提供更优质的服务，齐心协力为师生提供一个更加安全的就餐环境。随后，该校后勤处相关负责人对食堂工作进行业务培训，从合法有效健康证、员工岗位职责、个人良好卫生以及加工前原材料检查等方面，进一步提出相关要求。

　　此次会议进一步增强了该校食堂工作人员的食品安全责任意识。与会人员一致表示要用心做好每一餐，让师生吃上“放心餐”“满意餐”，为学校提供坚强的后勤保障，守护师生舌尖安全。

　　（钱苏辉）