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2026-05-05
星期二
当前报纸名称:靖江日报

游肉脯文博馆

日期:02-22
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版面:第A07版:小记者       上一篇    下一篇

  那天,我随融媒小记者团走进家乡的中国肉脯文博馆参观,收获良多。

  刚进大门,一群身穿蓝色背心、手拿新年贺岁字样的同龄人正在老师和工作人员的带领下排队拍新年贺岁视频。我生怕自己赶不上,急匆匆地跑过去。“我们是靖融小记者,我快乐,我成长!祝大家新春快乐,龙年吉祥!”响亮的新年贺岁口号响彻了整幢大楼,每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。

  拍完视频,我们鱼贯进入文博馆进行参观。我们边走边听工作人员的讲解,了解了肉脯的前世今身、掌故传说、制作工序、材料要求和肉脯的用途等多种知识。展厅内设置了一个答题小游戏,同学们踊跃举手,争先答题,玩得不亦乐乎。

  我最期待的实践环节是自己亲手做肉脯。指导老师跟我们讲了几个注意事项,并特别强调做肉脯时,所有人必须穿防护服进入车间。现场,一位姐姐给我们示范操作方法。只见她快速地拿出一片肉放在钢板上平铺好,又伸手拿另一片平铺,并与上一片严丝合缝,确保两片肉紧紧靠在一起。刚开始,我和搭档比较草率,上手就拿了一个大的肉片,信心满满地在钢板上铺。可由于用力过猛,肉竟被撕成了两片,我们又拿了一片小的尝试。吸取上一次的教训,我们轻手轻脚地拿肉,小心翼翼地平铺,这一次我们成功了。在老师的鼓舞下,我们又拿了第二片、第三片……

  真是一次有意义的活动!

  (指导老师:薛宝娣)