黑芝麻是“滋阴补血”的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E、钙、磷等营养成分。红糖芝麻糯米饼，有助于滋润肌肤、延缓衰老，并具有补肝益血、润肠通便的作用。
材料：糯米粉200克、红糖适量、芝麻适量、温水适量
步骤：
1.制作糖水：将红糖块加入温水中，搅拌至红糖完全融化，制作成糖水备用。
2.混合糯米粉：将糖水倒入糯米粉中，边倒边搅拌，搅拌均匀至没有干粉颗粒。
3.搓成面团：揉搓搅拌好的糯米粉成面团状，确保面团柔软细腻。
4.制作馅料：将芝麻放入平底锅中，小火炒香，待芝麻冒香后取出备用。
5.分割成小面团：将揉好的糯米面团分割成适量的小面团，搓圆备用。
6.包馅：将每个小面团搓扁，包入炒香的芝麻，封口捏紧，搓成圆形饼状。
7.蒸熟：将包好馅的糯米饼放入蒸锅，用旺火蒸15~20分钟，至糯米熟烂。
8.出锅：糯米饼蒸熟后取出，待稍凉后即可食用。
温馨提示：
1.在制作红糖糯米饼的过程中，可以根据个人口味适量调整糖水和红糖的用量。
2.馅料也可以根据个人喜好加入一些核桃仁、杏仁等坚果，增加口感。
3.在包馅的时候，封口要捏紧，以免馅料漏出。