文/陈海燕
春节假期，大人孩子们都回来了，吃的喝的玩的也都置办齐了，大过年的大部分人都处于休息状态，过年就是名正言顺的吃吃睡睡玩玩，开开心心地就行。大家在欢度春节的同时，也不能忽视健康。请收下这份健康提示。
春节假期用这份攻略养好你的肠胃
“过年，少不了美食，想要饱口福还不长肉，进食顺序很重要。对胃口好的人来说，可以先吃肉，再喝汤，最后吃蔬菜和主食。因为肉类的蛋白质含量高，饱腹感强。对肠胃功能不好的人来说，可以先喝汤，再吃蔬菜和肉，最后吃主食，这样的进食顺序更利于消化吸收。”市人民医院消化科主任沙杰说。
过年时，最多的就是肉类。可以多吃瘦肉和鱼虾，这样既能保证蛋白质的摄入，又不会摄入过多的脂肪。蔬菜嘛，优先选择冬瓜、芹菜、洋葱、笋等，因为它们“刮油”效果好。主食可以吃些蒸山药、红薯、玉米等，因为相比米饭、面条等面食，它们的热量更低。还有汤，肉汤香，但肉汤的脂肪和嘌呤含量也高，要是怕胖，最好喝些清淡的蔬菜汤，比如，西红柿鸡蛋汤、菠菜香菇汤等。
听说膨化食品、坚果、碳酸饮料等是不少家庭的年货标配食物，沙杰提醒大家，其实含有高糖分、高油脂的零食和饮料，多吃不仅容易上火，还容易长肉。一般来说，每天10克左右的坚果就能满足一天的不饱和脂肪的摄入量。
有些人喜欢大口吃肉，但如果您想减少热量摄入，就得细嚼慢咽了。因为大脑神经接受到饱腹感信号大约需要20分钟，尽量放慢吃饭的速度，能有效控制每顿饭的食物摄入量。
还要注意“吃动平衡”，比如，餐后在屋里走一走，别立马坐下；每天适量散步或运动等。如果不小心吃多了，肚子胀，也可以吃点山楂或消食片，促进胃肠蠕动、帮助胃消化。
过年最开心的莫过于孩子，不仅可以收压岁钱，各种各样的美食、零食也能敞开了吃。不过，孩子脏腑娇嫩，脾胃运化功能比成人弱，一不小心吃得过多、过于油腻，很可能出现积食问题。当孩子出现口臭、眼屎多、嘴巴里有酸酸的味道，夜里睡不安稳、频繁蹬被子等，就要注意孩子积食的问题了，积食的孩子还有一个典型表现就是手心、脚心热，但体温正常。
一旦发现孩子积食，家长要适当减少孩子饮食量，增加运动，同时还可以给孩子煮点山楂白萝卜水喝。准备几片白萝卜和几片干山楂，加水煮10分钟左右，要想口感更好可以加点冰糖，煮好后去渣取汤，代茶饮即可。白萝卜有宽胸理气的作用，山楂能消食化积。另外，还可以揉肚子，这个方法更简单。揉的时候以肚脐为中心，顺时针揉300次到500次，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解积食。
沙杰提醒老年朋友，叶子菜一定要吃新鲜的，过年很多超市不休息，尽量现买现吃。
有些老人喜欢蒸很多馒头冻在冰箱里，从冰箱里拿出来放至常温的馒头，糖友可以根据自身情况吃一点。胃肠功能不好的老年人一定要把馒头热透再吃，否则不好消化。
坚果能生吃就别吃熟的，比如生瓜子、生花生、生核桃，其中的脂肪和卵磷脂结合在一起，很好吸收，炒熟后二者分离，吃多了就容易上火。
柑橘类水果适合大多数人食用，不过，正在服用他汀类、降压类、镇静类、催眠类等药物的人，不能吃柚子，否则会影响药物代谢，增加体内血药浓度，引发意外。