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2026-05-06
星期三
当前报纸名称:靖江日报

宝藏 美食小店

日期:02-09
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版面:第A05版:欢乐靖江年       上一篇    下一篇

  

  工农路

  

  去旅行,除了要看风景,美食是必不可缺的部分。美食,是一个城市的灵魂,有美食的旅行地,才会吸引我们一去再去。让我们一起去探探靖江有哪些宝藏小店吧!

  

  这是一条繁华的老路,新旧建筑交错林立,大商超与市井烟火在这里碰撞融合,而工农路上的小商铺承载着无数居民的日常与回忆。

  

  富强春早点

  美好的一天从早餐开始,富强春的特色早点百叶卷,用软绵的米饭、香脆的油条,配上茶叶蛋、里脊肉等,再以厚度适中的百叶卷拢,口味一绝。

  

  永福记炸鸡腿

  走在街头老远就能闻到藏不住的鸡腿香气,永福记炸鸡腿香酥的外皮包裹滑嫩多汁的鸡腿肉,一口下去,让人回味无穷;它不仅仅是简单的商铺或餐厅,而是这条街道上不可或缺的一部分。

  

  烤肉

  想吃顿好的?不如来工农路整点烤肉吧。工农路上的“韩枫烤肉”“卜葵烤肉”“牛道精致烤肉”……每一家都有其独特的风味和特色,韩式牛肉、五花肉,韩国小菜,再配上小酒,和朋友谈天说地,这样的美味谁能拒绝?

  

  小城街牛肉坊

  寒风起,天渐凉,冬日暖食,莫过于一碗喷香热乎的牛肉面。他家的酸菜牛肉面面条爽滑筋道,酸菜酸鲜爽脆,汤底香醇鲜美,每一口都是满满当当的幸福。

  

  新建路

  

  熙熙攘攘、人流如织,新建路处处弥漫着烟火气。

  

  来一碗鸭血粉丝汤

  精熬的老鸭汤底,入口即化的新鲜鸭血,配上香糯滑嫩的卤肝肠,一口一个爆汁小油丁,嫩绿的香菜、葱叶点缀其中,烫煮后的粉丝一唆一嘴细腻爽滑,嚼劲十足,喝一口汤汁,更是香浓鲜美,让人瞬间就卸掉了一身疲惫。

  

  周侠牛肉汤

  在周侠牛肉汤的进门处,一大锅牛肉汤“咕嘟咕嘟”地冒着泡,远远地就能闻到醇厚的香气。舀汤、烫粉、加蔬菜、烫牛肉……仅需几分钟,一碗牛肉汤便完成了制作。新鲜出锅的牛肉汤汤底浓郁、香味绵长,佐以香菜和葱花提鲜。略微烫口的汤入口清甜鲜美,牛肉自带的野性味道与久熬醇香的汤底相辅相成。无论是奔忙的午后,还是饥肠辘辘的夜晚,当这碗牛肉汤端上桌时,一碗下肚,尽是暖意。

  

  钦球菜叶馄饨

  馄饨被靖江人称为一种温柔的食物。位于新建路与新西路交叉口的钦球菜叶馄饨在靖江家喻户晓,他家的特色菜肉馄饨中,有大片猪里脊肉,这种肉片经过秘法腌制,吃起来味道十分鲜香。

  

  江华街

  

  菜市场是解锁一座城市美食密码的钥匙,也是靖江城千万家庭的生活中转站。江华菜场——靖江人记忆里的老“菜篮子”。

  

  吴记点心

  这家包子店门口每天早晚都会排着长长的队伍,慕名而来的人就为了尝尝那一口传说中的美味。常见的雪菜包、豆沙包、萝卜丝包都让人赞不绝口,但最值得一提的还是他家的三丁包和鲜肉包,三丁包肉质鲜嫩、笋丁脆爽、面皮松软;鲜肉包咬一口,鲜香四溢,肉汁直流。

  

  特色鱼丸

  农贸市场旁的小巷,藏着只有常来的人才知晓的一种特色鱼丸。鱼丸以鱼肉做外皮,内带馅料,选料精细,制作考究,皮薄均匀,色泽洁白、玲珑晶莹,口感嫩、滑、润、脆。

  

  

  耿记烤鸭

  切好的烤鸭蘸上酱料,再裹上薄如纸片、绵软洁白、嚼之富有弹性的春饼,配上葱丝和黄瓜条,既解腻,又赋予了烤鸭独有的风味。

  

  妙魏点心

  各式各样琳琅满目的点心让人垂涎三尺!他家的鸡蛋饼香中有鲜、甜中带绵、辣而不燥、外脆里软,金黄酥脆的饼挑着酱多的地方一口咬下去,酱香一下子从味蕾弥漫到全身的每个毛孔。

  

  公园烧饼店

  这家的韭菜烧饼外表金黄酥脆,中间夹着馅大、量足的韭菜、虾米、鸡蛋,新鲜出炉的烧饼,还带着热气,轻轻一咬,外脆里酥,馅儿又香又软。

  

  夜市

  

  夜幕降临,华灯初上,属于靖江人的夜生活正式开始了。

  

  三江路

  三江路的夜宵店极具代表性,放眼望去,随便选一家热闹的,都不会踩雷。王丫丫鸡汤馆、渝都特色烤鱼、新疆·南疆烧烤、盱眙光头龙虾……忙碌一整天后,去夜市走走,闻一闻来自食物的烟火味,看一看人生百态,那种不期而遇的欢喜,最让人迷恋。

  

  上海城小吃摊

  如果你想尝一尝街头小吃摊上的独特风味,上海城夜市不失为一个好去处。卤煮、烧鸟、臭豆腐、煎饼、寿司、酸辣粉、奶茶、甜品、鲷鱼烧……各式的传统小吃,经典网红美食,总有一款能挑动你的味蕾。