温补型——红枣茶。红枣又叫大枣，枸杞红枣茶、红糖姜枣茶等茶饮大部分是在枣茶基础上开发。许多中医方剂也会用到大枣，如桂枝汤、小柴胡汤等。冬季喝红枣茶，能促进血液循环、御寒保暖。红枣中含铁比较多，有助预防缺铁性贫血，能够使皮肤红润有光泽。搭配枸杞、桂圆、红糖等，可补气补血；搭配姜汁，可助祛寒湿、暖脾胃等。不适宜人群为湿气重、容易上火、咳嗽痰多、不宜消化者。
清补型——雪梨汤。川贝炖雪梨、小吊梨汤等大部分是在雪梨汤基础上开发。雪梨有生津止渴、化痰止咳、润肺等作用，含丰富维生素C，可美白嫩肤；还有膳食纤维，可促进肠胃蠕动。搭配川贝、枇杷等，可助清热润肺、化痰止咳；搭配银耳，可增强免疫力。不适宜人群为脾胃虚寒、肺寒咳嗽者。
注意不要过量饮用，以免对身体造成不良影响。特别是糖尿病患者，在选择茶饮时应尽量避免放糖。 （刘鑫）