寒风料峭，冬意浓浓。浙江巧克力工厂研学之旅，让我们学到了课本上没有的知识。
纷纷扬扬的人造“雪花”漫天飞舞，如同羽毛一般，轻盈地落在了我的掌心，工厂的空气中都弥漫着浓浓的巧克力味。巧克力有很多种口味，除了普通的黑巧克力、白巧克力，还有柠檬口味、蓝莓口味和可乐口味的巧克力，让我最震惊的还是辣椒味的。辣椒味的巧克力外表上没有肉眼可见的辣椒颗粒，和普通的巧克力几乎没什么区别。我凑近闻了闻，还有一点点柚子的清香。一口咬下去，丝滑甜腻，根本感受不到辣味。可当我把整块巧克力吃完之后，喉咙里开始蔓延辣椒的味道，辣味伴着巧克力的香味持续在我嘴巴里回荡，久久不散。
既是研学，自然会有动手制作的机会。我穿上干净的围裙，戴上配套的帽子，领了一个兔子磨具、各种颜色的巧克力酱以及黑巧克力液。我把兔子的耳朵、眼睛、鼻子用粉色的巧克力酱填满，过程不是很顺利，因为是冬天，巧克力酱极易凝固，稍微慢一点，它就拉丝了。兔子右眼细长细长的，像极了狐狸眼，我手一抖，兔子的左眼凸出来一大块，和那细长的右眼一组合，成了标准的“大眼瞪小眼”。
巧克力酱凝固后，我开始往模具里倒入黑巧克力液。我紧紧地捏着塑料杯，将它捏成壶嘴的形状，我想：这样应该不会洒在外面了。可“理想很丰满，现实很打脸”，我才倒了一半，塑料杯竟被我捏碎了，黑黑的巧克力液糊了一手。制作过程虽然曲折，但成品还可以。我把巧克力包装好，带回家和妈妈一起分享。
回家的路上，兔子巧克力坐在我的对面，粉色的大小眼一眨不眨看着我。
（指导老师：黄小俊）