微风拂面，金桂飘香。我们融媒小记者穿上深蓝色马甲，戴上小记者采访帽，参加了第四届中国汤包美食文化节。
美食节上，各色小吃应有尽有。我们在记者老师的带领下，逐一探访。最引人注目的是德国安斯巴赫的美味肉肠。推介官热情地招呼每一位“寻味而来”的小记者试吃，我接过推介官手里的牙签，将肉肠放进嘴里轻轻咀嚼。焦香在牙齿的挤压下爆开，肉香和酱汁充盈了整个口腔。我好奇地向摊主问道：“这是什么肉？好香！”那位外国友人用略显生硬的普通话回答道：“是猪肉哦，猪肉的油脂丰富，肉质紧实，加上我们独特的加工工艺，造就了我们的德国肉肠。”采访完异国美食，接下来是重头戏——靖江蟹黄汤包。蟹黄汤包的展位前人头攒动，好不热闹。只见展位上一只只汤包雪白晶莹，皮薄如纸。蟹黄汤包距今已经有200多年的历史了，它的食材、汤汁和面皮用料都非常考究，里面的蟹黄更是要经过60多道的拆蟹工序，外皮必须使用高筋面粉，这样面皮才能像气球一样吹鼓起来。包的过程绝对是技术活，32个褶皱不多不少，且封口不能与馅料“亲密接触”。听了这些介绍，我对靖江这道“皮薄光洁，汤足如泉，浓而不腻，味厚鲜美”的美食有了更全方位的认识，内心的自豪感油然而生。
这次美食采访，我体验到了美食视觉与味觉的双重冲击，也以小记者的身份了解到美食背后的故事，真是收获颇丰的一天！（指导老师：朱敏）