今年11月,靖江举办第四届汤包美食节活动,我们小记者团也在现场展开了第一次采访。
活动现场,我们不仅看见了家乡的蟹黄汤包、季市小吃等地方美食,还瞧见了天津狗不理包子、潮汕牛肉丸、蒙古肚包肉、台湾特色橙汁等来自全国各地的特色小吃,我擦擦口水,忙着拿出笔记录下今天的所见、所感、所想。追寻着香味,我来到一处展位,站在展位前的竟然是个银发碧眼的外国人。他来自德国的安斯巴赫,这次带来了当地的特产精酿啤酒、手工肉肠等特色美食。展位中间放着一个亮闪闪的烤炉,他手法娴熟,手中的食品夹上下翻飞,不停将肉肠翻面,使其受热均匀。十分钟后,原本平平无奇的肉肠变得圆润饱满、外焦里嫩。这时,老板又从一旁拿起事先备好的法棍面包,将肉肠架到了面包中间。浇上秘制的酱汁后,一个成品就做好了。我赶忙买了一个,轻轻咬上一口,面包的香脆和肉肠的软嫩交织在一起,它们如同一把钥匙打开了我的味蕾之门。面对我们的采访,老板很是配合,最后他用不怎么标准的普通话回答道:“我非常喜欢靖江,更喜欢吃这里的美食!”听完,我们大家都笑了。
这届美食节不仅让我体会到了家乡的美食文化,品尝到了各地的美食,也感受到了浓浓的烟火气。人们边走边吃,彼此交流着美食心得,脸上满是笑意。我想,或许这就是美食的魅力。
(指导老师:王林芳)