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2026-05-08
星期五
当前报纸名称:靖江日报

美食扬靖江

日期:11-16
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版面:第A07版:小记者       上一篇    下一篇

  中华民族有着上下五千年的历史,不乏博大精深的传统文化,更不乏色香味一应俱全的传统美食。正值靖江举办美食汤包节,我们得以在印象城一览各地美食。

  进入一眼望不到头的美食街巷,我很快选择了第一位采访对象:来自德国安斯巴赫的外国友人。纯正浓郁的法棍面包、滋滋作响的香肠,扑鼻而来的美食香气让我情不自禁地停下了脚步。安斯巴赫是德国的浪漫之地,听着美丽的故事,我轻轻地咬了一口包裹着德国香肠的面包,咸甜适中、肉感十足,那一瞬我仿佛已经穿越到安斯巴赫的小镇上了。美食会丰富味蕾,也会让人想去旅行。或许,这就是他不远万里来靖江参加美食节的缘由了。

  我个人的口味偏咸,没走多远就遇到了“命中注定”要入口的美食,那就是重庆锅巴土豆。美食虽产自重庆,但是辣味甚少。新鲜的土豆经过高温炸制,在制作人娴熟的技术下,开始散发着浓郁的香气。等加上特制的酱汁和葱花后,就能品尝了。我迫不及待地咬了一块,入口那一瞬,只觉土豆外酥里嫩,每一口都能感受到土豆的香脆和酱汁的绵密。

  漫长的繁衍历史,无数的偶然迁徙,食材在不同地域文化的智慧中落地生根,演化出截然不同的万千美食。希望再逢汤包节,见证各色美食的魅力。

  (指导老师:刘颖)